Année internationale du mil 2023

N/ALikes

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2022Dec 6

La diversité génétique des mils ouvre des débouchés économiques intéressants pour les systèmes agroalimentaires: production d’aliments nutritifs et variés aux plans diététique et organoleptique et création de marchés de niche de produits thérapeutiques, de médicaments et de substances chimiques particulières. Le mil est capable de pousser sur des terrains arides avec très peu d’intrants; il supporte bien les changements climatiques et peut ainsi contribuer à renforcer l’autosuffisance des pays et à en réduire la dépendance à l’égard des importations de céréales. Cet aspect est particulièrement important pour le système agroalimentaire mondial, que la pandémie récente de covid‑19, les répercussions des conflits et les effets du changement climatique ont rendu encore plus fragile. La FAO veut sensibiliser, en portant l’attention des politiques sur les bienfaits du mil pour la nutrition et la santé, promouvoir la production durable de cette céréale et aussi faire valoir que la création de nouveaux créneaux sur les marchés produira d’importants bénéfices pour les producteurs et les consommateurs. Subscribe! http://www.youtube.com/subscription_c... Follow FAO on social media!